El próximo día 12 de Febrero, Viernes, a las 14.30 y a las 21.30h, celebraremos la primera Cata – Maridaje en el Restaurante, con comida o cena incluida, te explicamos en que va a consistir, va a ser algo muy especial, platos exquisitos y cervezas de primera.
Hay plazas limitadas, ¡no te lo pierdas!
AVISO:
LAS RESERVAS PARA LA CENA ESTÁN COMPLETAS SE TERMINARON EN 24 HORAS,
LAS DE LA COMIDA VAN A VOLAR TAMBIÉN, ¡NO TE QUEDES FUERA!
¿Qué es una cata con maridaje?
Consiste en seleccionar una bebida, analizar sus aromas y sabores y a partir de estos escoger ciertos alimentos que casan a la perfección. Provocando así una armonía perfecta en el paladar.
Para esto contamos con la ayuda de un maestro cervecero del Grupo Mahou San Miguel, que en colaboración con nuestro Chef, han seleccionado los platos idóneos para degustar las cervezas del día, y nos guiará durante toda la cata con una master class sobre la cerveza.
El placer está asegurado.
¿Cuáles son los platos seleccionados?
Después de varios días de pruebas en las cocinas de nuestro restaurante estos han sido los platos seleccionados para acompañar a las cervezas elegidas por el maestro catador.
- Ensalada de pulpo con salmón marindo, aros de cebolla natural, mujol de caviar y pimentón dulce.
- Mil hojas de calabacín rellenas de pescado con crema de queso de Albarracín
- Tosta de foie fresco de Santa Eulalia en nido de hongos
- Bacalao confitado en cama de habitas con Jamón de Teruel D.O.
- Medallones de solomillo de cerdo de Teruel al Oporto
- Brownie con ganaché de chocolate a la naranja
¿Qué cervezas podrás degustar?
- Warsteiner
- San Miguel 1516
- Koning Ludwing (Trigo)
- Alhambra Reserva 1925
- San Miguel Selecta
- Grimbergen Double
- Mahou Negra
¿Cuál es el precio?
El precio del menú con sus 5 platos, el postre y las 7 variedades de cerveza es de 25 €
Plazas limitadas
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AVISO LAS RESERVAS PARA LA CENA ESTÁN COMPLETAS – SOLO QUEDAN PARA LA COMIDA
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