MENÚ BODAS DE ISABEL – MEDIEVALES 2020 – 34€

Incluye bebida , pan y café .

MARIDAJE
LA MIRANDA DE SECASTILLA TINTO 2017 / GARNACHA BLANCA 2018
Vinos de la bodega Viñas del Vero ( D.o. Somontano )
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|   PVP por persona  | 34 € / Iva Incluído |

    • Entrantes Medievales 2020

    • Ensalada crujiente de pasta SpringRoll con carpaccio de Cecina de Ternera , manzana y ralladura de Parmesano

    • Cardo en salsa de almendras con crujiente de jamón de Teruel

    • Arroz de conserva de lomo, costilla, longaniza y morcilla de Monreal

    • Segundos Medievales 2020

    • Bacalao al gratén de miel con cebollitas asadas al azafrán del Jiloca

    • Ventresca de atún marinada en soja y piña con vinagreta de verduritas y tallarines de calamar

    • Bocado " LA TORRE " de cerdo Blanco de Teruel en dos cociones con su jugo trufado y brocheta de patata de Cella

    • Paletilla de Ternasco de Aragón asada al horno con patatas panadera y pimientos del piquillo

    • Carrilleras melosas de ternera con salsa de boletus y patatas cerilla

    • Postres Medievales 2020

    • Lecherita de mousse de queso de Albarracín con dulce de membrillo

    • Torrija de Brioche con helado de turrón

    • Tarta de manzana en hojadre con helado de chocolate Belga , aceite de oliva virgen y escamas de sal Maldon

Si quieres comer nuestro menú durante la festividad de Las Bodas de Isabel, también conocida como Medievales de Teruel, solo tienes que contactar con nuestro restaurante situado en pleno centro de Teruel, además puedes reservar tu plaza pagando una reserva a través de internet para que no te quedes sin mesa, ya que durante el fin de semana de los amantes, nuestro restaurante suele estar lleno de clientes y es complicado conseguir una mesa para tomar el menú especial que preparamos para celebrar la historia de Isabel y Diego de Marcilla.